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[其它] 想做几块菜板,不知哪种木料合适不易变形?

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发表于 2019-1-11 23:58:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
手头有黑胡桃和榉木,但是听说都易变形,不知哪种常见木料比较合适呢?记得在《木工大全》中看到榉木是欧洲传统的砧板用材,易变形为啥老外还用它做菜板呢?
发表于 2019-1-12 00:21:11 | 显示全部楼层
欧洲没有比它更好的木材了。只能用这个了。
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发表于 2019-1-12 01:06:22 来自手机 | 显示全部楼层
桦树不去皮
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发表于 2019-1-12 01:07:42 来自手机 | 显示全部楼层
最好是用银杏树做砧板
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发表于 2019-1-12 01:29:22 来自手机 | 显示全部楼层
老外都不会跺骨头只会切沙拉,也搞不来大料,小料拼砧板够他们用了,哪像中餐!砧板一尺,宝刀屠龙!骨头再硬,一刀两段
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发表于 2019-1-12 06:38:31 来自手机 | 显示全部楼层
我们这都用柳木,不伤刀,不掉渣子。
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发表于 2019-1-12 06:59:06 来自手机 | 显示全部楼层
黄花梨较好
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发表于 2019-1-12 07:35:34 来自手机 | 显示全部楼层
变形因为经常有水,一会干一会湿,木材就变形了,如果一直湿也没问题,一直干也没问题。这个我自己想了一个办法很好的解决了这个变形的问题。底部横向加两个木条,既能保证木板不形变又能让木板离开台面,有水就流下来,这么做完用了一年多了,没问题,我得是杨木的,最容易变形的材料
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发表于 2019-1-12 08:30:06 来自手机 | 显示全部楼层
皂角,砧板最好的材料
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发表于 2019-1-12 08:52:09 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2019-1-12 09:12:29 来自手机 | 显示全部楼层
银杏就算了吧,光听人吹,我买了个,没用2个月就扭得不行了。还是我还用盐水泡过擦过油的也不行。还不如我地摊上买的柳木的呢。
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发表于 2019-1-12 11:54:25 来自手机 | 显示全部楼层
骨灰级新手 发表于 2019-01-12 07:35
变形因为经常有水,一会干一会湿,木材就变形了,如果一直湿也没问题,一直干也没问题。这个我自己想了一个办法很好的解决了这个变形的问题。底部横向加两个木条,既能保证木板不形变又能让木板离开台面,有水就流下来,这么做完用了一年多了,没问题,我得是杨木的,最容易变形的材料

这个建议比较牛逼
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发表于 2019-1-12 12:08:41 | 显示全部楼层
杨木,柳木 都比较靠谱,有的时候不是越贵,越高级就越好,合适就行
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发表于 2019-1-12 14:37:35 来自手机 | 显示全部楼层
银杏和橡木
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发表于 2019-1-12 14:38:21 来自手机 | 显示全部楼层
bigfoot@ly 发表于 2019-01-12 09:12
银杏就算了吧,光听人吹,我买了个,没用2个月就扭得不行了。还是我还用盐水泡过擦过油的也不行。还不如我地摊上买的柳木的呢。

你买假了
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